Wo man die Liebe im Essen schmeckt ...

Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Ich möchte euch trotzdem noch ein frohes neues Jahr wünschen. Ich hoffe, dass dieses Jahr besser wird als das letzte. Wie ihr gemerkt habt, habe ich Weihnachten und auch Silvester nichts gepostet, doch leider war bei uns irgendwie der Wurm drin. Mein Kleiner hatte als erstes eine Bindehautentzündung aus dem Kindergarten mitgebracht und gleich danach Magen und Darm und mich hatte es dann leider auch noch erwischt und mit meiner Bandscheibe habe ich auch zu kämpfen gehabt. Tja und dann kam Weihnachten. Da ich im Einzelhandel arbeite war das natürlich sehr stressig. Weihnachten bei uns zu Hause war sehr Nervenaufreibend und Silvester der pure Stress. Auch wenn es schön war. Aber jetzt ist ein neues Jahr und es wird einige besondere Ereignisse auf diesem Blog geben. Da leider im Moment unser Internet spinnt und ich mich mit meinem Handy begnügen muss gibt es auch heute mal keine Bilder von mir. 

Endlich habe ich wieder etwas Zeit gefunden um zu bloggen. Wie versprochen natürlich die Bilder von dem Azubi- Projekt. So ein ähnliches Tortendesign hatte ich ja schon bei meiner letzten Hochzeitstorte und da war ich mit meiner Baukonstruktion nicht angetan und das wollte ich bei dieser besser machen. Links seht ihr einen Zitronenkuchen und rechts einen Schokokuchen. Den Schokokuchen haben wir (hatte eine Backhilfe bekommen ;-) )mit einer Rocher- Füllung versehen und der Zitronenkuchen hat eine Limetten- Mascarpone- Creme erhalten.  Das ist dabei rausgekommen unten habe ich mit einem Pinsel und grüner Lebensmittelfarbe alle Namen der Azubis geschrieben und mir ist aufgefallen das ich das noch üben muss. Ist nämlich gar nicht so einfach. Das war aber nicht das einzige Projekt was meine Aufmerksamkeit brauchte. Ich wurde außerdem gebeten Cake Pops anzufertigen. Tja und so sah es dann in meinem Backofen aus. Wenn ihr 5 Backformen gezählt habt liegt ihr ...

Da bin ich mal wieder. Natürlich komme ich auch nicht mit leeren Händen. Ich habe euch einige Fotos mitgebracht von Leckereien die ich gebacken habe. Eigentlich wollte ich euch andere Fotos zeigen, da ich ja erwähnt habe, dass ich zwei Anfragen wegen Motivtorten habe. Leider musste ich aber die Motivtorten absagen da es bei uns hier ein paar Krankheitsfälle gab. Aber eine Torte steht diesen Monat noch an genau wie Cake Pops !! So nun aber genug geredet :-) Johannisbeere- Vanille Gugl  Das Rezept habe ich aus dem Buch Feine Kuchenpralinen -Süße Backideen für kleine Gugelhupfe-. Ich muss sagen lecker waren sie aber mir persöhnlich haben die Kerne von den Johannisbeeren gestört.  Gugl Johannisbeere- Vanille 20g Butter und Mehl für die Form 1/2 Vanilleschote 70g Butter 60g Puderzucker 50g Ei 40g Sahne 1 El Rum 1 Tl Vanillepulver ( ich habe 2 Tl Bourbon-Vanille- Zucker genommen) 90g Mehl 60g frische rote Johannisbeeren 1 Spritzer Zitronensaft ...

Wie ihr bestimmt gemerkt habt war es bei mir in der letzten Zeit mal wieder sehr ruhig. Ihr habt bestimmt erwartet das ich euch die Fotos zeige von meiner Verlosungsüberraschung doch leider müsst ihr euch damit gedulten, weil die liebe Heidi sich bei mir noch nicht gemeldet hat. Ich habe mir schon überlegt einen zusätzlichen Gewinner auszulosen aber da bin ich mir noch nicht so sicher. Natürlich war ich nicht untätig in der letzten Zeit. Ich habe mega leckere Pancakes gemacht, Schokobananen, Pitafladen für den Grill und noch so einges mehr und nächsten Monat stehen auch noch extrem viele Cake Pops auf dem Programm und eine zweistöckige Torte für ein Azubiprojekt in meiner Firma. Anfangen tue ich erstmal mit meinen leckeren Pitafladen. Die eignen sich klasse zum Grillen und sind schnell gemacht und einfach nur köstlich. Das Rezept findet ihr übrigens hier . 

So schnell vergeht die Zeit und mein Gewinnspiel ist zu Ende. Ich danke euch für die Teilnahme. Mein Sohnemann hat mal die Ziehung übernommen And the Winner is ... Liebe Heidi ich gratuliere dir recht herzlich. Bitte schreibe mir doch deine Adresse per Mail an Kuchenstar@t-online.de. Ich wünsche euch noch eine schöne Woche. Eure     Natascha

Ich möchte euch einfach mal Danke sagen. 1000 Klicks habe ich mittlerweile schon und ich bin total happy. Natürlich habe ich mir auch eine kleine Überraschung für euch überlegt. Hinterlasst einfach ein Kommentar unter diesen Post bis zum 01.08.2012 15 :00 Uhr und wenn ihr Glück habt bekommt ihr von mir ein kleines Päckchen mit Leckereien. Was genau drin sein wird verrate ich euch nicht :-) Ich wünsche euch eine schöne Woche. Eure     Natascha

Hallöchen meine Lieben. Ich wurde vor kurzem gefragt ob ich nicht eine Torte für das Azubiprojekt in unserer Firma machen würde und ich habe zugesagt. Mir sind natürlich gleich einige Ideen eingefallen und habe diese auf Papier aufgezeichnet. Außerdem habe ich mir überlegt leckere Cake Pops dafür zu machen. Gesagt getan nun stand ich also Sonntag Nachmittag in der Küche und habe 20 Cake Pops für die Azubis zum Probieren gemacht. Und das kam dabei raus  Ein Vanille- Cake Pop mit Frischkäse und weißer Schokolade. Unten drunter ist grüner Zucker und was das für ein Grund hat verrate ich euch ein anderes mal ;-).